原创 明日芒种,湿热来袭,这6种蔬菜要常吃,清淡美味,让你健康过一夏

摘要:北京时间20200604关于【原创 明日芒种,湿热来袭,这6种蔬菜要常吃,清淡美味,让你健康过一夏】的具体情况和说明,让www.jinlilai168888.com.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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芒种节气是第九个节气,这个时节的到来说明人们正在忙着播种,是一个播种的季节,而且气温也升高,湿热来袭,下面小编来为大家介绍芒种节气一定要吃的6种防暑降温蔬菜,清淡美味,让你健康过一夏。

丝瓜蛤蜊豆腐汤

凉拌拍黄瓜

黄瓜是夏天常吃的一种蔬菜,天热多吃黄瓜可以清热解暑、生津止渴,凉拌拍黄瓜的清脆爽口,是很多人喜欢的一道开胃凉菜,拍一拍,拌一拌,简单快速,开胃爽口解油腻,端上桌绝对空盘。

【材料】:黄瓜 1根,香菜 适量,小米椒 适量,大蒜 适量,辣椒面 适量、油 5汤匙,生抽 4汤匙,香醋 3汤匙,白糖 2茶匙,盐 1茶匙

【做法】:

1、把黄瓜洗干净去蒂,用菜刀把黄瓜拍开后,切段;

2、准备凉拌汁,香菜、大蒜、姜和小米椒都切碎;

3、把大蒜、生姜、小米椒、辣椒面放入碗内,再放入白芝麻;

4、小锅内放入一些油烧热,然后淋在配料上,用热油激发出粗辣椒面的香味;

5、再放入生抽,香醋,白糖和盐搅拌均匀,调成凉拌汁;

6、将凉拌汁和拍碎的黄瓜搅拌均匀即可;

7、如果有时间的话就冻冰箱再吃,吃起来会更入味更好吃。

蒜蓉炒南瓜苗

凉拌莴笋

莴笋又叫莴苣、莴菜,莴笋茎肥大如笋,肉质脆嫩,味道清新,营养价值高,还含有较多水分,炎热夏季人体容易出汗,吃莴笋正好可以补充营养和水份,能让人尽快恢复活力!

【材料】:莴笋1棵、盐1小勺、香油少许、酱油1勺、醋2勺、糖少许、蒜适量、辣椒适量

【做法】:

1、莴笋削皮,尽量把白筋削干净一点,然后尽量用刀切丝,不用擦丝,刀切的更爽口,口感差别很大;

2、烧开水,加几滴油和少许盐,可以保持莴笋丝的翠绿,放入莴笋丝焯水20秒左右即可;

3、然后放入冷开水里过一下冷水,捞出来沥干,这样可以保持莴笋丝的脆感;

4、沥干后的莴笋倒入少许酱油,放入一勺白糖,2勺白醋,10滴香油,放入蒜末和辣椒丁;

5、所有材料搅拌均匀静置片刻入味之后就可以开吃了。


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